絶品！本格ガパオ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切りに、鶏肉は1cm角に切る。玉ねぎは1cmくらいに細切りにする。赤ピーマンは5mmに細切りする。

2. 2

   サラダ油にニンニクと赤唐辛子を入れて炒める。香りが出てきたら鶏肉を入れる。

3. 3

   焼き色がついた頃には水分がたくさん出てくるので、水分を捨てる。

4. 4

   グラニュー糖小さじ1-2、ナンプラー大さじ1、オイスターソース大さじ1-1.5、鶏ガラスープの素小さじ2/3を入れて炒めて、玉ねぎと赤ピーマンを投入する。

5. 5

   玉ねぎが炒めて透明になってきたら、バジルを入れてさっと炒めて出来上がり！