きゅうりのきゅうちゃん風ポリポリきゅうり レシピ・作り方
材料（10人分）
- きゅうり
- 5本
- しょうが
- 50g
- たかのつめ
- 1本
- ★しょうゆ
- 120cc
- ★きび砂糖
- 大さじ1
- ★りんご酢
- 50cc
- 塩
- ひとつかみ
作り方
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- 1
- きゅうりをよく洗って1センチの小口切りにする
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- 2
- しょうがは千切りに
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- 3
- 1と2をボールに入れ、塩をまぶして5分おいてしんなりさせる
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- 4
- 鍋に★を入れて沸騰させて３を入れ、再沸騰したらたかのつめを入れてさめるまで置く
-
- 5
- 器に移し、冷蔵庫で一週間をめどに食べきりましょう
おいしくなるコツ
きゅうりは新鮮なものを使いましょう
きっかけ
ご飯にあう漬け物が欲しくて
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