揚げないトンカツ 【油不使用】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備として、フライパンにパン粉を入れて、少しきつね色になるまで軽く煎る。

2. 2

   フライパンに豚肉と水を入れて蓋をし、片面約3分ずつ弱火〜中火で焼く。

3. 3

   両面焼いたら粗熱を取り、塩こしょうをまぶしたあとに小麦粉をつける。

4. 4

   次に、卵を両面につける。

5. 5

   最後にパン粉をつけたら、トースターで約15〜20分程度加熱する。
   この時表面が少し色付いてきたら裏返す。

6. 6

   食べやすい大きさに切って皿に盛り付けたら完成。