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食べ切り☆佃煮風 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
あ——ちゃん
生姜と唐辛子を入れて傷みにくくし
減塩だけど 常備菜になる一品に
作ってみました。
材料(1~2人分)
いりこ
40g
昆布
30g
生姜
20g
◎輪切り唐辛子
少々
◎料理酒
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ1
◎てんさい糖
大さじ1
◎水
100cc
白ごま
少々
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作り方
1
冬瓜の煮物を作った時
出汁に使った昆布と
いりこを使って
2
昆布は千切りにします。
3
フライパンに②といりこと
千切りにした生姜と◎を入れて
弱火でゆっくり煮ます。
4
水分がなくなる前に火を止めます。
5
④を器に盛り
白ごまをふったら
出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩分控えめですので 冷蔵庫に入れ 4日以内に頂いて下さいネ
きっかけ
そのままたべてもいいけど 出汁をとったいりこは生臭い 昆布も味気ない!
公開日:2022/11/16
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関連情報
カテゴリ
昆布
血圧が高めの方
カルシウムの多い食品の料理
100円以下の節約料理
佃煮
関連キーワード
佃煮
出汁昆布
いりこ
常備菜
料理名
つくだ煮
このレシピを作ったユーザ
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大~ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m
https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/
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減塩だけど 常備菜になる一品に
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