ツルムラサキ入り野菜スープレシピ・作り方

Name: ツルムラサキ入り野菜スープ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 水 ５００ｃｃ; えのき ２分の１把; にんじん ４分の１本; つるむらさき ８枚; ウエイパー 小さじ１; 天日塩 小さじ１

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約10分
100円以下

イーヨーさん

ベランダのツルムラサキで作りました

材料（２人分）

水: ５００ｃｃ

えのき: ２分の１把

にんじん: ４分の１本

つるむらさき: ８枚

ウエイパー: 小さじ１

天日塩: 小さじ１

作り方

1

鍋に水を沸かして斜め切りにしたにんじんとほぐしたえのきを入れて煮る
2

たてに２つに切ったつるむらさきを入れてさっと煮てウエイパーと塩であじつけする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スープとして

公開日：2021/09/27

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このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/