材料（２人分）
- 春雨
- ３０ｇ
- しめじ
- 2分の1パック
- つるむらさき
- １０まい
- 水
- ５００ｃｃ
- 熱湯（戻し用）
- やかんに一杯
- ウエイパー
- 小さじ１
- 天然塩
- 小さじ2分の１
- ハーブ塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ボールに春雨を入れて熱湯をかけ、5分置く
-
- 2
- つるむらさきは1枚を半分に切る
しめじは根元を切ってほぐす
-
- 3
- 鍋に水を沸かしてウエイパーと塩を溶かし、１と２を入れて3分煮る
器に盛ってハーブ塩を振る
きっかけ
こどもの具合が悪かったのであっさりしたスープにしました
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