オムキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにし、耐熱皿に入れ、塩胡椒を少々振り、ラップをかけ、レンジで600wで2分温める。

2. 2

   2分経ったら、電子レンジから出し、まんべくなく混ぜて、また、2分温める。温め終わったら、電子レンジから出す。
   シャキシャキ感が少し残りつつ、しんなりするくらいがちょうどいいです！

3. 3

   卵を2個ボールに入れ、溶いておく。フライパンを温め、温まったら、油を入れ、卵を入れる。

4. 4

   卵がプツプツと焼けてきたら、キャベツを入れ、片方ずつ端から折り込み、ラグビーボールの形にする。

5. 5

   形が出来たら、お皿に移して、
   お好みでお好みソース、普通のソース、マヨネーズ、あおさ、かつお節をトッピングして出来上がり。