オーブンで焼くだけ　プリプリ小肉レシピ・作り方

Name: オーブンで焼くだけ プリプリ小肉
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 小肉 500g; 塩コショウ 少々; 市販のスイートチリソース お好みで

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約15分
500円前後

めがねのしし

塩コショウしてオーブンで焼くだけです。プリプリ食感の小肉です。安くて美味しいレシピです。

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

小肉: 500g

塩コショウ: 少々

市販のスイートチリソース: お好みで

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作り方

1

オーブンの鉄板にアルミ箔を敷いた上に小肉をくるんと丸めながら並べていく
2

塩コショウを全体に振ってオーブン250度で15分ほどこんがり焼き目がつくまで焼く(オーブントースターでも網にアルミ箔を敷いて15分ほど焼けばできますよ)
3

こんがりジューシーに焼けたものをお皿に盛りスイートチリソースをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小肉の大きさにもよりますが二、三枚を丸くまとめて焼くと外はカリッと中はジューシーに仕上がり見た目も味も良くなります。

きっかけ

スーパーで小肉がくるんと丸まった状態で売られていたのでこの形をいかして作りたいと思いました。フライパンでは崩れるのでアルミ箔に並べ焼くだけにしましたが意外とプリプリ食感の美味しい仕上がりになりました

公開日：2021/04/08

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