にらなし餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、みじん切りにしておく。

2. 2

   ボールに、豚挽き肉、キャベツ、○を入れ、粘りが出るまで、混ぜ合わせる。

3. 3

   餃子の皮の回り半分に水(分量外)をつけ、2を入れ、包む。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、3、水を入れ、蓋をして、水分がなくなるまで、焼く。

5. 5

   4の蓋をあけ、ゴマ油を回し入れ、焦げ目がついてきたら、お皿を入れて、ひっくり返して、出来上がり。