鯛のポワレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の水分をキッチンペーパーでとり片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにバターを入れ熱したら鯛を皮目から焼いていく。両面焼けたら酒を入れ蓋をする。

3. 3

   グツグツなったらプチトマトとガーリックソルトを入れる。完全煮たら酒の水分が飛べば完成。