ブロッコリーの茎で作るカレー春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎と玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ1を炒める。火が通ったらカレー粉を入れて全体に馴染ませる。粗熱が取れるまで冷ましておく。

3. 3

   春巻きの皮に2を入れ巻いていく。巻く際にチーズを入れ水溶き片栗粉で止めて皮がめくれないようにする。

4. 4

   サラダ油を180度に温め春巻きを2〜3分あげる。キツネ色になれば完成。