しょうが風味の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはひと口サイズに切っておく。

2. 2

   にんじんは皮をむいて細切りにしておく。

3. 3

   きゅうりは斜め切りにしておく。

4. 4

   ★印の調味料はあらかじめ混ぜ合わせておく。

5. 5

   キャベツ、にんじん、きゅうりと塩をボウルに入れ、しっかり揉んでしばらくおいておく。野菜がしんなりしてきたら出てきた水分をしっかり切っておく。

6. 6

   水分を切った野菜と★印の調味料を混ぜ合わせてジップロックにいれ、冷蔵庫で一晩おいておく。

7. 7

   味が染み込んだら出来上がり。