白菜とえのきの味噌汁レシピ・作り方

Name: 白菜とえのきの味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 大根 5センチ; にんじん ４分の1本; 白菜 1枚; えのきだけ 2分の1株; うすあげ 1枚; にぼし ひとつかみ; 水 ６００ｃｃ; 味噌 大さじ２

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

イーヨーさん

毎日味噌汁を

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

大根: 5センチ

にんじん: ４分の1本

白菜: 1枚

えのきだけ: 2分の1株

うすあげ: 1枚

にぼし: ひとつかみ

水: ６００ｃｃ

味噌: 大さじ２

作り方

1

だいこんにんじんうすあげは細切りに、白菜は一口大に切る。
えのきは良く洗ってほぐす。
2

鍋に水を入れて煮干しを煮る。
沸騰したらだいこんにんじん薄揚げえのきと白菜の白い所を入れて煮る。
3

再沸騰したら白菜の緑のところを入れる。
さらに再沸騰したら火を止めて味噌を溶き入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食をご飯にしたので。

公開日：2020/11/18

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/