豆腐と納豆の紫蘇の実がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やかんに分量外のお湯を沸かし、ボールの中で紫蘇の実にかけて香りを出します。
   これで埃などもとれます。
   湯切りしておきます。

2. 2

   豆腐を皿に取りだしフォークでつぶします。

3. 3

   納豆は包丁でたたいてひきわりにします。
   しょうゆの半量を納豆に入れてよく混ぜます。

4. 4

   豆腐の皿に納豆を盛り付けます。
   豆腐にしょうゆの残りをかけ、紫蘇の実を散らします。