カサレッチェでグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは皮をむき食べやすい大きさに切る。
   電子レンジで3分くらい温めてホクホクにする。

2. 2

   ノルマンディースタイルベジタブルを茹でて解凍しておく。

3. 3

   カサレッチェを茹でておく。

4. 4

   茹でている間に玉ねぎを薄切りにする。

5. 5

   深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎが少ししんなりするまで炒める。

6. 6

   バターを加えて溶かす。

7. 7

   小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。

8. 8

   牛乳を２～３回にわけて加え、その都度よくかき混ぜる。
   好みのとろみになるまで、牛乳を少しずつ足してみてください。

9. 9

   コンソメを入れて混ぜる。
   味を見て、塩を入れてみてください。私は小さじ1/2くらい入れています。お好みで♪
   仕上げにコショウ少々

10. 10

    長いも、茹でたカサレッチェ、ノルマンディースタイルベジタブルを加えてひと混ぜします。

11. 11

    グラタン皿に（10）を入れる。
    その上にピザ用チーズ、パン粉、粉チーズの順で乗せていきます。

12. 12

    オーブントースターでパン粉に焼き色が付くまで焼きます。（私のトースターでは5分くらいでした）

13. 13

    あつあつのうちに召し上がれ！