あっさりパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量外のたっぷりの水を沸かしてパスタをゆでる。
   この１５分間に他の工程を終わらせるようにする。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、粗く切ったにんにくを炒める。

3. 3

   玉ねぎ、ピーマンの順に入れて炒め、だいたい火が通ったらしめじを入れて更に炒める。
   ハーブ塩で味付けする。

4. 4

   パスタの鍋はパスタを入れて２分したら卵をそーっと入れて一緒にゆでる。

5. 5

   パスタがゆであがったら、ざるにあけて３のフライパンに入れ、具と絡める。
   皿に盛って、からをむいたゆでたまごを飾る。