釜玉そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは1分〜1分半茹でてザルにあげて水分を切っておく。

2. 2

   白だしとすりおろししょうがを合わせてレンジで2分ほど加熱し温めておく。

3. 3

   どんぶりにそうめんをのせ、真ん中に黄身、かつお節、白ごま、小口切りにした青ネギを盛り付け、最後に2の白だしをかけたら出来上がり。