フルーツトマトと豆腐のカプレーゼ風サラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- フルーツトマトはくし切りにしておく。
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- 2
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- 豆腐は一口サイズに切って塩を振り、キッチンペーパーに10分ほど包んで水分を抜いておく。
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- 3
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- 大葉は細切りにしておく。
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- 4
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- オリーブオイル、にんにく、ブラックペッパーはしっかり混ぜ合わせておく。
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- 5
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- ボウルにトマト、豆腐、大葉と4を入れて豆腐がつぶれないように混ぜ合わせる。
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- 6
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- 盛り付けたら出来上がり
おいしくなるコツ
今回バジルが手に入らなかったので大葉で作りましたが、もちろんバジルでしてもめちゃくちゃ美味しいです。
きっかけ
ヘルシーに食べたかったから
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