ゴーヤの苦みが苦手な方は、さっと下茹でをすると苦みが和らぎます。 サバ缶の身を崩しすぎないと、ゴロゴロと食べ応えが増します。
いつもはツナ缶で作っているレシピですが、常備ストックをローテーションさせるためサバ缶で作ってみました。
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