とろーり半熟卵の美味しい天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をひき、にんにく、すりおろししょうが、かにかまをさっと炒める。

2. 2

   卵をボウルに割り入れ溶きほぐし、炒めた1を加える。

3. 3

   鍋に★の調味料を加えて一煮立ちさせておく。

4. 4

   丼ぶりにご飯を入れておく。

5. 5

   油を引いたフライパンに2を流し入れ、2〜3回かき混ぜ、お好みの半熟具合でご飯の上にのせる。

6. 6

   3に水で溶いた片栗粉を加えて、とろみがついたら5にかけてネギをトッピングしたら出来上がり。