ハムエッグとポテトサラダ☆ワンプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は、輪切りにして、塩をふっておく。じゃがいも、人参は、洗っておく。玉葱は、薄切りにして、水にさらしておく。

2. 2

   活力鍋に、水、蒸しかごを入れ、じゃがいも、人参を入れる。

3. 3

   2を高圧で、強火にかけ、錘が振れてきたら、弱火にして、1分で、火を止める。

4. 4

   圧力が、下がったら、蓋を開け、熱いうちに、じゃがいもの皮を剥き、潰し、人参は、銀杏切りにする。

5. 5

   ボールに、4、水気を拭いた胡瓜、玉葱、マヨネーズ、かんたん酢、クレイジーソルトを入れ、混ぜ合わせる。

6. 6

   フライパンにオリーブ油を熱し、ハム、卵を入れ、蓋をして、半熟になったら、火を止める。

7. 7

   器に、1㎝角に切ったリンゴ、飲むヨーグルト、バーモンド酢を入れる。

8. 8

   プレートに、5、6、7、プチトマト、レンジで軽く温めたホットビスケット、チョコマフィンを、のせる。