葱塩チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ばら肉は、粗微塵切りに、葱は、小口切りにしておく。

2. 2

   フライパンにゴマ油大1/2を熱し、豚ばら肉、葱を入れ炒め、豚ばら肉の色が変わってきたら、うま塩ドレッシング小1を入れ、煮絡めて、取り出しておく。

3. 3

   2に、残りのゴマ油を入れ、温めた雑穀米、塩、胡椒、創味シャンタン、残りのうま塩ドレッシングを入れ、炒める。

4. 4

   3を、端に寄せて、空いたところに、溶いた卵を入れ、半熟になるまでかき混ぜたら、全体を炒め合わせる。

5. 5

   4に、2を戻し入れ、炒め合わせ、パラパラになったら、火を止める。