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活車海老のオリーブ油焼き レシピ・作り方

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hirohyt102
シンプルに焼いて。

材料（1人分）

活車海老
4尾
クレイジーソルト
少々
オリーブ油
大1
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作り方

  1. 1
    活車海老は、氷水に入れて、動きを鈍くしておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油、活車海老、クレイジーソルトを入れて、蓋をして、強火で、途中で返しながら、一気に焼き上げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間をかけて焼くと、海老が硬くなってしまうので、気を付けると、美味しいです。

きっかけ

活車海老を、頂いたので

公開日：2019/12/18
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