ワカサギの素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカサギのお腹を軽く押してフンを出します

2. 2

   塩水でワカサギをよく洗います

3. 3

   キッチンペーパーでワカサギの水気をきり、片栗粉をかけて、ワカサギ全体に片栗粉がつくように軽く揉みます

4. 4

   熱した油に投入し、
   きつね色になるまで揚げます

5. 5

   塩を少々ふりかけて完成