味卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に、穴をあける。(卵の穴あけで)

2. 2

   小さめの鍋に、水を沸かし、卵を入れ、3分位蓋をして、茹で、火を消して、7〜8分そのまま、放置する。

3. 3

   2を、氷水に入れてから、殻を剥く。

4. 4

   ビニール袋に、すき焼きのたれ、茹で卵を入れ、2時間位置いて、味を、染み込ませる。