鍋の〆に☆卵とじうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は、茎を切り取り、3㎝に、切っておく。

2. 2

   鍋に、鍋の汁を入れ、沸騰したら、うどん、水菜を、入れる。

3. 3

   うどんが、ほぐれてきたら、溶いた卵を、回し入れる。(卵を入れたら、さわらない)

4. 4

   卵が浮いてきたら、かき混ぜ、火を止める。好みで、七味唐辛子を振って、頂く。