ねじりこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくを厚さ5〜6mmのスライスにして、真ん中に切れ込みを入れる。上下どちらかを差し込みくるっと回転させ、ねじりこんにゃくにする。

2. 2

   ★印の調味料を全て鍋に入れ、こんにゃくと一緒に10分煮込む。

3. 3

   その後火を止めて30分ほど冷まして味が染み込めば完成。
   お好みで、かつお節をふりかけてください。