うずまきミルフィーユかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ロースは軽く塩胡椒をし、梅は種を抜き包丁で叩きペースト状にする。紫蘇は洗い水分を拭き取り、スライスチーズも半分に切っておく。
-
2
豚ロースに梅を少量塗り、紫蘇、チーズの順にのせていく。
- 3 端からクルクルと巻き、巻き終わったら小麦粉をまぶす。揚げた時に崩れたりチーズがはみ出ないように軽くギュっと握っておく。
- 4 卵とパン粉をそれぞれ別のボウルに準備し、卵⇨パン粉の順につけていく。
-
5
170度くらいに温まった油で4分ほど揚げ、衣がきつね色になれば出来上がり。
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