玉ねぎと海老とイカのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、半分に切り、1㎝角に切る。

2. 2

   エンペラは、付け根の固いところを外し、1㎝の賽の目に、むき海老は、背わたを取り、1㎝に、切っておく。

3. 3

   2に、☆を、振っておく。

4. 4

   ボールに、天ぷら粉、水、1、3、とうもろこしを入れ、軽くかき混ぜる。

5. 5

   揚げ油を熱し、4を、穴杓子で、静かに、落とす。

6. 6

   両面を、ひっくり返しながら、カラッと、揚げる。