厚い油揚げの含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは、3等分に、切っておく。

2. 2

   鍋に、油揚げが、漬かるくらいのお湯(分量外)を、沸かし、油揚げを入れ、1分煮て、ザルに揚げる。

3. 3

   鍋に、○を煮立て、2を入れ、汁気がなくなる直前で、火を止め、そのまま、冷ます。