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鶏肉の醤油麹焼き レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
hirohyt102
醤油麹のお陰で、鶏肉が柔らかいです。冷めても美味しいので、お弁当に
材料(1人分)
鶏肉
1枚
○醤油麹
大2
○酒
大1
○生姜(チューブ)
2㎝
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作り方
1
ビニール袋に、鶏肉、○を入れ、揉み込み、冷蔵庫で、一晩漬け込んでおく。
2
1を、軽く洗い、魚焼きグリルで両面焼く。(片面3分位、焦げすぎないように注意)
3
切り分けて、器に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
醤油麹を、使いたかったので
公開日:2018/05/19
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hirohyt102
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