カレールーでカレー鍋 レシピ・作り方

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44e
鍋つゆを買わなくても家にあるもので

材料（4人分）

水
1000cc
カレールー
2片
麺つゆ
50cc
和風だしの素
小さじ2
酒
50cc
豚バラ肉
400g
ごぼう
1本
油揚げ
4枚
キャベツ
1/4こ
ご飯
2膳くらい
溶けるチーズ
適量

作り方

  1. 1
    ごぼうはささがきにして水にさらしておく
    油揚げは熱湯をかけてから4等分する
  2. 2
    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
    キャベツは大きめにざく切りにする
  3. 3
    鍋にお湯を沸かして先にごぼうを入れ茹でる。
    ある程度柔らかくなったらだしの素、麺つゆ、酒、カレールーを入れる。
  4. 4
    鍋に油揚げ、豚バラ肉、キャベツを入れる。
    シメはご飯を入れて雑炊にし、仕上げに溶けるチーズを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材はお好みで。でもごぼう、油揚げ、豚バラ、キャベツは外せません

きっかけ

実はカレー鍋って食べたことないんですけど、想像で作ってみました

公開日：2018/02/09
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カレー鍋

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