レンジで簡単✡️御赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は、洗って1時間ほど水につけ、水加減する前にザルにあげ、水気を切っておく。

2. 2

   小豆は、（分量外の多めの水で）少し固めに茹で、小豆と煮汁に分けておく。

3. 3

   耐熱容器に、もち米、小豆、水、酒、2の分量の煮汁を入れ、かき混ぜ、蓋をする。

4. 4

   3を600ワットのレンジで20分加熱する。(途中15分位のところで、一度かき混ぜる)

5. 5

   加熱後、かき混ぜふきんをかけ、蓋をして15分蒸らす。

6. 6

   器によそい、ゴマ塩を振る。