レンジでお手軽！かぼちゃのマッシュサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは所々皮を削り一口大に切ったら、耐熱容器に入れ軽くラップをし、レンジ６００Wで４分加熱する。熱いうちに、塩こしょうをふってフォーク等でマッシュする。

2. 2

   ベーコンは細切りにする。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを加えじっくり炒める。
   お好みのベーコンの炒め具合になったら、出てきた油ごと１に入れ、一緒に混ぜる。

3. 3

   玉ねぎは薄くスライスし、水に浸す。水気をギュッと絞り、２に加え混ぜる。プロセスチーズは一口大に切り、２に加える。
   マヨネーズを加え、全体をざっくり和えて出来上がり。