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レンジでお手軽!かぼちゃのマッシュサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジでお手軽!かぼちゃのマッシュサラダ
  • 300円前後

ベーコンとチーズの塩っけがクセになるかぼちゃのサラダです。ワインに合います。

作り方

  • 1

    かぼちゃは所々皮を削り一口大に切ったら、耐熱容器に入れ軽くラップをし、レンジ600Wで4分加熱する。熱いうちに、塩こしょうをふってフォーク等でマッシュする。

  • 2

    ベーコンは細切りにする。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを加えじっくり炒める。
    お好みのベーコンの炒め具合になったら、出てきた油ごと1に入れ、一緒に混ぜる。

  • 3

    玉ねぎは薄くスライスし、水に浸す。水気をギュッと絞り、2に加え混ぜる。プロセスチーズは一口大に切り、2に加える。
    マヨネーズを加え、全体をざっくり和えて出来上がり。

きっかけ

かぼちゃをたくさん消費するためにマッシュサラダにしました。

おいしくなるコツ

マヨネーズは、その他の具材が冷めている状態で仕上げに加えてください。

レシピID: 1920016490

公開日:2017.12.15

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関連情報

料理名
かぼちゃのマッシュサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単かぼちゃサラダ副菜

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