むっちりしっとり☆ばなな蒸しパン♪約120kcal レシピ・作り方

作り方

1. 1 蒸し器の下に200ccほどの水（分量外）をいれ、沸騰させておきます。

   

2. 2 ばななを手でぎゅっとにぎりつぶします。

   

3. 3 ２に卵をいれて、よくまぜあわせます。

   

4. 4 ３に豆腐をいれて、これも手でぎゅっとにぎりつぶしてから、よくまぜあわせます。

   

5. 5 ４に酢とサラダ油とホットケーキミックスを加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。

   

6. 6 カップに薄く油（分量外）を塗り、カップ半分くらいに５をながしこみ、

   

7. 7 沸騰している蒸し器にのせ、

   

8. 8 沸騰している蒸し器にのせ、強火で5分、その後弱火で５分。

   

9. 9 熱く、膨らんでいるときに、ひっくりかえして荒熱をとります。（こうするとつぶれにくくなります。）

   

10. 10 もっとしっとりがお好みの方は、９をカップからとりだし、一個ずつラップに包み、一晩待ちます。

    

11. 11 中までもっちりしっとり！できあがり！