全粒粉クッキー レシピ・作り方
材料（約２５枚人分）
- 無塩バター ５０ｇ
- きび砂糖 ４０ｇ
- 卵黄 １個分
- 全粒粉 １００ｇ
作り方
- 1 バターを室温に戻し、泡立て器でクリーム状にする。
- 2 砂糖を数回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせる。
- 3 卵黄を加えて、さらに混ぜ合わせる。
- 4 全粒粉をふるい入れて切るように混ぜ、ひとまとまりにする。
- 5 生地を直径３ｃｍの棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で１時間以上休ませる。
- 6 休ませた生地を８ｍｍ幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 7 １７０℃に予熱したオーブンで１３～２０分焼く。
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はらのむし
薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。
随時、投稿したレシピの整理（内容の改良、削除）をしています。
削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。
ブログ http://goo2ham.tumblr.com/
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