いかとピーマンピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水イカは 下処理したもの(輪切りにしたもの）を購入
   水洗いして キッチンペーパーで水分を拭き取った後 フライパンに油を入れ熱しイカを入れて火を通し別皿に

2. 2

   ピーマンは縦半分に切り種を除き １㎝の幅に切り フライパンで炒めます。

3. 3

   ピーマンの色が変わったら ①を戻し ◎を入れて強火で一気に炒め 煮汁を飛ばし絡めます。

4. 4

   ③を盛って出来上がり

5. 5

   韓国産コチュジャン使用