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コクのある里芋のオイスター煮 レシピ・作り方

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鶏のから揚げ
いつもと少し違う味で煮込んだ里芋です。
お弁当にも。

材料（２～３人分）

里芋
３００ｇ
※水
１カップ
※酒
大さじ１と１／２
※しょうゆ
大さじ１
※オイスターソース
大さじ１／２
※砂糖
小さじ１／２
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作り方

  1. 1
    里芋は皮をむき、一口大に切る。４～５分下茹でして、水でぬめりを洗い落とす。
  2. 2
    鍋に※と里芋を加え、蓋をして約２０分煮てできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火が強すぎると噴きこぼれるので、沸騰した後は弱火でコトコト煮てください。

きっかけ

ちょっと違う味で煮込んでみました。

公開日：2017/01/17
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関連情報

カテゴリ
里芋の煮物お弁当のおかず全般夕食の献立（晩御飯）簡単夕食里芋
関連キーワード
オイスターソース 簡単 おつまみ お酒に合う
料理名
里芋のオイスター煮

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鶏のから揚げ 毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

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