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チリソース レシピ・作り方

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あ——ちゃん
長ねぎをみじん切りにして 調味料を入れて 煮詰めるだけの 簡単で美味し~い
万能チリソース^^

材料(2~4人分)

長ねぎ
大さじ5
◎ニンニク
小さじ1
◎生姜
小さじ1
◎鶏がら顆粒
小さじ1
◎豆板醤
小さじ1
◎タカラ料理酒
大さじ2
◎タカラみりん
大さじ2
◎カゴメトマトケチャップ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    長ねぎは みじん切りに
    *写真のように縦に多く切れ目を入れてから切ると 楽にみじん切り出来ます。
  2. 2
    ①と◎をフライパンに入れ 混ぜて中火弱で蓋をして煮ます。
  3. 3
    水分が 飛んで とろみが出たら 火を止めます。
    *野菜から とろみが出るので 片栗不要
  4. 4
    ー  調理例  ー
    ささみとピーマンに絡めて
  5. 5
    ー  調理例  ー
    茄子チリ レシピID:1920015199

おいしくなるコツ

油不使用 炒めず ただ煮詰めるだけ トマトケチャップ 大さじ1当りの塩分量 0.6g 鶏がらスープ 大さじ1当りの塩分量 2.8g 豆板醤 小さじ1当りの塩分量 0.8g

きっかけ

長ねぎたっぷり入れたら 甘みもとろみも出たので チリソース レシピとして

公開日:2016/09/12

関連情報

カテゴリ
チリソース血圧が高めの方ガーリック・にんにく生姜(新生姜)長ネギ(ねぎ)
料理名
チリソース

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大~ぃ好き (≧∇≦)   楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m  https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

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