肉詰め トマトソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの根の部分を切り取り転がらないようにして　玉ねぎの頭の部分は スプーンで 各100g くり抜きます。

2. 2

   くり抜いて出た玉ねぎ 80gと卵 豚ひき肉 ◎を入れて撹拌

3. 3

   柔らかい種が 出来ます。

4. 4

   玉ねぎの器に ③をスプーンですくって詰め 180℃に予熱したオーブンで 40分焼き（ 焼きむらがあるので ） 向きをかえ 再度 40分焼きます。
   ＊焼けていない場合は プラスαで

5. 5

   くり抜いた玉ねぎの残りをフライパンに入れ 水を入れて 蓋をして 軟らかくなるまで煮ます。
   ＊煮詰まったら 水を足して下さい。

6. 6

   ⑤に△を入れ 塩こしょうして味を調え 火を止めます。

7. 7

   器に④を盛り ⑥をかけ ボイルしたオクラと 刻んだパセリを散らして出来上がり