干麺粉の衣で焼きコロッケ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも 中３～４個
- お好みの具（ここでは鮭フレーク使用） 大さじ山盛り２杯
- 塩、こしょう 適量
- 干麺 ２５ｇ
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 じゃがいもはふかすかゆでるかして、やわらかくし、マッシュしておきます。
- 2 １にお好みの具と塩、こしょうをして、よくまぜあわせ、荒熱をとっておきます。
-
3
干麺を小さめに折り、ミルサーなどで粉末にしておきます。
- 4 ２を小判型に丸め、３の干麺粉末をまぶします。
- 5 熱したフライパンにサラダ油をしき、４の両面に焦げ目をつけたら、できあがり！
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