フライパン１つでふわふわ柔らか肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにしたら耐熱容器に入れ、ラップをして800wで1分半加熱する。
   加熱したら冷ましておく。

2. 2

   冷ましたら、玉ねぎ、豚ひき肉、創味シャンタン、醤油、酒、片栗粉、塩胡椒、生姜チューブを入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

3. 3

   お好きな大きさにボール型に丸め、180度の油で揚げていきます。

4. 4

   揚げたフライパンの油は油ポットに移すか少量ならばキッチンペーパーで拭き取り、☆の材料を入れ、沸騰したら肉団子を再び入れタレを絡めます。
   最後にいりゴマをふりかけたら出来上がり♡

5. 5

   今回はキャベツと人参の蒸し野菜を敷きました♡