材料（2人分）
- 卵
- 2個
- だしの素
- 小さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- 材料をすべてボウルに入れてよくかき混ぜる。
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- 2
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- 熱して油（分量外）を敷いた玉子焼きフライパンに、1の卵液を1/3流して広げて半分ほど固まってきたら巻く→それを芯にして1/3流して広げてまた半分ほど固まってきたら巻く。
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- 3
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- 残りの卵液すべて入れて最後まで巻いたらお皿に出して完成！
おいしくなるコツ
火加減が強すぎると焦げるので、フライパンが熱くなったら弱火〜中火で♪
きっかけ
塩コショウだけでは味気なかったので。