おかわり！酒粕入り高野豆腐の肉みそ♪（レンジ２分） レシピ・作り方
材料（高野豆腐１個人分）
- 高野豆腐
- １個
- 酒粕
- 小さじ１
- しょうゆ
- 小さじ１
- みそ
- 小さじ１
- 砂糖
- 大さじ２
- 水
- 大さじ５
作り方
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- 1
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- マグカップに味噌と酒粕と大さじ１の水をいれ、レンジで１分。
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- 2
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- とりだして、よくまぜあわせ、しょうゆ、砂糖を加えてさらによく混ぜ合わせます。
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- 3
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- ２にすりおろし、または包丁で細かくした高野豆腐をあわせてから、残りの水大さじ４をまぜあわせます。
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- 4
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- ３をレンジで１分。とりだしてよくまぜあわせたら、できあがり！
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- 5
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- あったかいご飯にのせてみました。
最高です。
おいしくなるコツ
調味量の量はお好みで調整してください。
しょうがを少し加えてもおいしくなります。
きっかけ
肉味噌が食べたくなったので。
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