白菜とさつまいも味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを洗い、ティーラで皮を剥き、1センチ位にカットしたら、水に浸しレンジで4分かける。その間に、鍋に、水、顆粒ダシを入れ、白菜を洗い、3センチ位にカット、人参は、細切に。

2. 2

   白菜、人参を入れアクを取りながら、白菜がしんなりするまで煮込む。
   しんなりしたら、麦味噌を加え、レンジにかけた、さつまいもを入れる。さつまいもは、煮込む必要なし。

3. 3

   器に注ぎ出来上がり。