骨付きチキン！レモンスパイスに中華風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは、ちぎり、きゅうりは、輪切りにし、ボールに水を張り付けておく。骨付き肉に、味塩こしょうを降り、フライパンに、油をしき、肉が交互になるようにしき、中火で、皮目から焼き上げる

2. 2

   皮目を3〜4分焼いたら、ひっくり返し、←皮目に、中華味を、満遍なくふりかける。火を弱め、骨側をユックリ焼き上げる(4〜5分)もう一度ひっくり返して、皮目をパリッと焼き上げる

3. 3

   皿に、レタス、きゅうりの色物を乗せ、スライスしたレモンも添え、焼けた、骨付きチキンを盛り付ける。