マヨ目玉トースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンに薄くマヨネーズを塗り、次にふちに土手を作るようにマヨネーズをしぼる。細口でも太口でもお好みですが、細口のときは２段に重ねてしぼってください。
2. 2 卵を器に割り入れてから、そっとパンの上にのせる。一度器に割り入れてからパンに移したほうが、失敗しません。
3. 3 オーブントースターを１０００Ｗに設定して１分予熱する。その後パンを入れて４分焼く。
4. 4 ７４０Ｗに切り替えて、５分焼く。
5. 5 ブラックペッパーとパセリをふって完成。
6. 6 オーブントースターは出力の切り替えができるものがいいです。高温だと卵が焼ける前にパンが焦げてしまうし、低温だと表面がカピカピになってしまいます。
7. 7 焼くときは天板をはずして、卵やマヨネーズがこぼれたときに備えてアルミホイルを敷いて焼きます。