材料（１人分）
- ご飯
- １膳分 （ 200g ）
- 新玉ねぎ
- １００ｇ
- しめじ
- 半袋 （ 50g ）
- 卵
- １コ （ 50g ）
- ○ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮
- 大さじ１
- 水
- 大さじ２
- 三つ葉
- 適量
作り方
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- 1
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- 玉ねぎはくし形に
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- 2
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- フライパンに①を入れ 小房に解したしめじを入れ ○と水を入れて蓋をして 中火強で煮ます。
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- 3
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- 玉ねぎが煮えたら 割り解した卵を回し入れます。
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- 4
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- フライパンの周りがグツグツしたら 火を止め ざく切りした三つ葉をのせ 蓋をして１分少々蒸らします。
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- 5
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- ご飯を丼によそおい 半熟状態になった④をのせたら出来上がり
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市販のつゆを利用して 楽ちん！
フライパン一つで ササッと出来ます (*^^)v