ふきとなすの油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは下処理済みのものをつかいます。
   斜めにスライスする。

2. 2

   なすは、一口大にきって、水にさらして、アクをぬく。
   何度か水を替えてください。

3. 3

   フライパンにサラダを引いて、なすとふきを中火で3〜4分くらいいためる。

4. 4

   全体がしんなりしてきたら、めんつゆをいれて、味が馴染んだら出来上がり。